2026年5月– date –

温泉旅館・観光旅館の売却価格について、旅館M&Aの実務で買い手が見る資料、価格交渉、許認可、人材、修繕CAPEXまで整理します。

実際に寄せられたご相談をもとに、一部を加工・再構成した相談事例です。不動産保有型旅館で、給排水・空調・大浴場・外壁の修繕、固定資産台帳、建物図面、借入・担保を条件整理の論点としました。

実際に寄せられたご相談をもとに、一部を加工・再構成した相談事例です。料理旅館で、料理長・仲居の雇用条件、献立と仕入先、料理原価、厨房設備の更新履歴を引継ぎの論点として整理しました。

実際に寄せられたご相談をもとに、一部を加工・再構成した相談事例です。観光ホテルのOTA依存、ADR・RevPAR、客室タイプ別売上、口コミ、改装投資の見積を確認事項として整理しました。

実際に寄せられたご相談をもとに、一部を加工・再構成した相談事例です。後継者不在の温泉旅館で、屋号・従業員の継続、温泉設備の修繕履歴、料理長・仲居の継続意思、地域への説明時期を整理しました。

老舗旅館の承継では、価格だけでなく、屋号、従業員、常連、地域との関係を守る設計が重要です。

OTA依存度、公式サイト予約、旅行会社、団体、法人契約は、譲渡後の売上再現性に直結します。

旅館は人で成り立つ業態です。人材承継の設計が、成約後の口コミと稼働を左右します。

温泉旅館の譲渡では、通常の旅館業許可に加え、温泉利用、入湯税、浴場設備、消防・衛生の確認が重要です。

旅館M&AのDDで必要な財務・施設・許認可・労務・OTA予約の資料を一覧化。開示の順序、データルームと施設写真の管理、調査結果を価格や引継ぎ条件へつなげる方法を解説します。